|
|
Garnalen Meloen Coctail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 ogenmeloentjes, 3 eetl.sinasappelsap, 1 theel. zachte mosterd, 1 eetl. fijngeknipte bieslook, 6 eetl.slaolie, 200 gr. gepelde Hollandse garnalen, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de meloentjes, verwijder de pitten, schep het vruchtvlees met een meloenbolletjesboor uit, bewaar de schillen, meng het sinasappelsap met de mosterd, de slaolie en de bieslook en breng op smaak met peper en zout, meng de meloenbolletjes met de garnalen en de sinasappelsausen schep het mengsel in de halve meloenbollen.
|
|
|